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Keks pflastern
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
4 Studen
10 portionen
Dara Damares
@dara_na_cozinha- Zutaten
- Rezept
- Maisstärke1 esslöffel
- Milch600 ml
- Kondensmilch395 g
- Sauerrahm400 g
- Vanilleessenz1 teelöffel
- Schokoriegel300 g
- Obo1 einheiten)
- Maizena Keks90 einheiten)
- FÜLLUNG: In einer Pfanne die Milch und die Maisstärke hinzufügen und auf mittlerer Flamme erhitzen.
- Fügen Sie die Kondensmilch, das Ei, 400 g Sahne (2 Schachteln) und die Vanilleessenz hinzu. Mischen, bis es kocht und den Punkt eines Brei erreicht.
- Schalten Sie die Hitze aus und stellen Sie sie beiseite, bis sie abgekühlt ist.
- Machen Sie in einem feuerfesten Glas eine Schicht mit den Keksen, die bereits in einer kleinen Menge Milch angefeuchtet sind. Machen Sie dann eine Schicht mit der zuvor zubereiteten Creme. Abwechselnde Schichten, bis die Oberseite cremefarben ist.
- ABDECKUNG: In einer Pfanne 200 g (1 Schachtel) Sahne und die Schokoriegel hinzufügen. Rühren, bis die Schokolade schmilzt.
- Decken Sie den Pavé mit der geschmolzenen Schokolade ab und kühlen Sie ihn 3 Stunden lang oder bis er fest ist.
- Dekorieren Sie nach Belieben. EMPFEHLUNGEN: Biss, Schokostreusel, Früchte.
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