Kekse aus Kondensmilch

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Kekse aus Kondensmilch

Name: Kekse aus Kondensmilch
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 100 Porções
Ingredients: 200 g ungesalzene Butter bei Raumtemperatur; 2 einheiten) Eier; 1 einheiten) Dose Kondensmilch; 1 esslöffel Esslöffel Zitronenschale; 1 teelöffel Teelöffel Vanilleessenz; 2 tassen) Tassen Weizenmehltee; 1 kaffeelöffel Kaffeelöffel Natron; 1 nach geschmack Prise Salz; 1 g Butter zum Einfetten

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

100 portionen

Katy Oliver

@katyoliveira

Zutaten
Rezept

ungesalzene Butter bei Raumtemperatur200 g
Eier2 einheiten)
Dose Kondensmilch1 einheiten)
Esslöffel Zitronenschale1 esslöffel
Teelöffel Vanilleessenz1 teelöffel
Tassen Weizenmehltee2 tassen)
Kaffeelöffel Natron1 kaffeelöffel
Prise Salz1 nach geschmack
Butter zum Einfetten1 g

Die Butter im Mixer cremig schlagen, die Eigelbe und die Kondensmilch in einem Strahl dazugeben, bis eine helle und weissliche Creme entsteht.
Zitronenschale und Vanilleessenz zur Schlagsahne geben und vorsichtig mit einem Holzlöffel verrühren.
Weizenmehl mit Natron und Salz nach und nach über die Sahne sieben, gut mischen.
Kleine Portionen des Teigs auf ein gebuttertes Backblech geben.
Verwenden Sie und Teelöffel, um die Portionen mit einem bestimmten Abstand zwischen ihnen zuzubereiten.
Das Eiweiß leicht schlagen und die Kekse vorsichtig damit bestreichen.
Backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei niedriger Temperatur (150º Grad) für etwa 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.