Kekskuchen mit Nest und Brigadeiro

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Kekskuchen mit Nest und Brigadeiro

Name: Kekskuchen mit Nest und Brigadeiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 266 g Maizena Keks; 250 ml Milch; 2 büchsen) Kondensmilch; 400 g Sauerrahm; 1 tassen) Milchpulver; 200 ml Box Schlagsahne; 1 esslöffel Margarine; 4 esslöffel Schokoladenpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

12 portionen

Ariane Gelli

@arianegelli

Zutaten
Rezept

Maizena Keks266 g
Milch250 ml
Kondensmilch2 büchsen)
Sauerrahm400 g
Milchpulver1 tassen)
Box Schlagsahne200 ml
Margarine1 esslöffel
Schokoladenpulver4 esslöffel

In die Pfanne 1 Kondensmilch, Sahne, Milchpulver geben und bei ausgeschaltetem Feuer mischen.
Bei schwacher Hitze ununterbrochen umrühren, bis es sich vom Boden der Pfanne löst.
Die Füllung in einen Behälter füllen, mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten kühl stellen.
Für das Topping Margarine, Sahne, Kondensmilch, Schokoladenpulver in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze rühren, bis es sich vom Pfannenboden löst.
In den Mixer die Schlagsahne geben und schlagen, bis sie mit dem Spatel einrastet und nicht herausfällt. Die Nestfüllung mit der Schlagsahne hinzugeben und verrühren.
Die Kekse in Milch einweichen und auf einer Platte die erste Schicht hinzufügen. Fügen Sie dann die Hälfte der Füllung hinzu, fügen Sie eine weitere Schicht Kekse und den Rest der Füllung hinzu. Zum Schluss das Schokoladen-Frosting darüber geben und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.