Klebriges Schokoladeneis

Name: Klebriges Schokoladeneis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 einheiten) Schokoladen-Stikadinho; 395 ml Kondensmilch; 500 ml Schlagsahne

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Familia na

@canalfamilianacozinha

Zutaten
Rezept

Schokoladen-Stikadinho10 einheiten)
Kondensmilch395 ml
Schlagsahne500 ml

Kondensmilch und Schlagsahne für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen - es muss sehr kalt sein
Die Kondensmilch im Mixer aufschlagen, bis eine Creme entsteht
Die Schlagsahne dazugeben und nochmals schlagen, bis sie eine feste Schneespitze hat.
Aus dem Mixer nehmen und die Stikadinho-Schokolade hinzufügen. Wir fühlen gerne die Schokoladenstückchen, also breche ich die Quadrate von Hand und füge den Teig hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie im Wasserbad schmelzen und den Teig hinzufügen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, warten Sie eine Minute, bevor Sie den Teig hinzufügen.
Legen Sie es für 8 Stunden in den Gefrierschrank und Ihr Eiscreme-Teig ist fertig!