Kokos-Schoko-Kuchen {glutenfrei}

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Kokos-Schoko-Kuchen {glutenfrei}

Name: Kokos-Schoko-Kuchen {glutenfrei}
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 einheiten) Eier; 1 tassen) raffinierter Zucker; 1 einheiten) 1/2 Tasse Pflanzenöl; 100 g Kokosraspeln; 1 tassen) Kakaopulver; 2 teelöffel Backpulver; 1 tassen) Schokoraspeln

🇬🇧Vereinigtes Königreich

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(Português)

90 Min.(s)

8 portionen

Comida com

@comidacomafeto

Zutaten
Rezept

Eier6 einheiten)
raffinierter Zucker1 tassen)
1/2 Tasse Pflanzenöl1 einheiten)
Kokosraspeln100 g
Kakaopulver1 tassen)
Backpulver2 teelöffel
Schokoraspeln1 tassen)

Eier, Zucker und Öl in einem Mixer gut schlagen;
Fügen Sie dann die geriebene Kokosnuss, den Kakao und das Backpulver hinzu und schlagen Sie, bis sie eingebettet sind;
Gießen Sie den Teig in eine gefettete Form und spritzen Sie die Schokoladenschale darauf;
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40 Minuten backen;
Ich habe den Kuchen mit Kokosraspeln und gerösteten Kokosraspeln bestreut – und ihn dann mit getrockneten Rosenblättern gekrönt [der Geschmack ist sehr dezent und passt sehr gut zur Kokosnuss].