Kokos-Tapioka-Eis

Foto aus dem Kokos-Tapioka-Eis - Kokos-Tapioka-Eis Rezept auf DeliRec

Kokos-Tapioka-Eis

Name: Kokos-Tapioka-Eis
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 l Heiße Milch; 1 einheiten) Kokosmilch; 1 einheiten) Sauerrahm; 1 einheiten) Kondensmilch; 1 einheiten) Kokosraspeln (1 Packung 100 g); 1 tassen) Granulierte Tapioka (250 g)

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

2 Studen

10 portionen

Monique Terra

@moniqueterraa

Zutaten
Rezept

Heiße Milch1 l
Kokosmilch1 einheiten)
Sauerrahm1 einheiten)
Kondensmilch1 einheiten)
Kokosraspeln (1 Packung 100 g)1 einheiten)
Granulierte Tapioka (250 g)1 tassen)

Milch, Kokosmilch und Kondensmilch erhitzen, bis sie fast kocht. Vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Gut umrühren und 10 min hydratisieren lassen.
10 min bei hoher Leistung im Mixer schlagen.
Legen Sie es in einen Topf mit Deckel und stellen Sie es für 2 Stunden in den Gefrierschrank, schlagen Sie es erneut und bringen Sie es in das Gefrierfach.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis es ganz nach Ihrem Geschmack sehr cremig ist. Je mehr Sie den Teig schlagen und ihn in den Gefrierschrank bringen, desto cremiger wird er. Einfrieren lassen und fertig!