Kokoscreme

Foto aus dem Kokoscreme - Kokoscreme Rezept auf DeliRec

Kokoscreme

Name: Kokoscreme
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 l Milch; 2 büchsen) Kondensmilch; 200 ml Kokosmilch; 3 esslöffel Maisstärke; 100 g Kokosraspeln; 200 g Entsteinte Pflaume; 2 tassen) Zucker; 2 tassen) Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Viviane Nonato

@vivi_docelar

Zutaten
Rezept

Milch1 l
Kondensmilch2 büchsen)
Kokosmilch200 ml
Maisstärke3 esslöffel
Kokosraspeln100 g
Entsteinte Pflaume200 g
Zucker2 tassen)
Wasser2 tassen)

Ein Dessert, das bei unserem Abendessen nicht fehlen darf! Milch, Kondensmilch, Kokosmilch und Kokosraspeln in eine Pfanne geben, gut mischen. Zum Kochen bringen und die in einem Glas Milch aufgelöste Maisstärke hinzufügen. Rühren, bis es konstant eingedickt ist, eine weitere Minute warten. In eine Form gießen, mit Öl einfetten oder einfach nass machen. Abkühlen lassen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Sirup: Den Zucker in eine Pfanne geben und erhitzen, um ihn zu karamellisieren. Dann das Wasser und die Pflaumen hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen oder bis sich ein Sirup bildet. Warten Sie, bis es abgekühlt ist. Das bereits kalte Manjar aus der Form nehmen und mit dem ebenfalls kalten Sirup bedecken.