Kokoscreme

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Kokoscreme

Name: Kokoscreme
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tassen) Sirup: Zucker; 1/2 tassen) Heißes Wasser; 500 ml Manjar: Vollmilch; 1/2 tassen) Maisstärke; 200 ml Sauerrahm; 1 einheiten) Kondensmilch; 90 g Getrocknete Kokosnussstücke; 160 ml Heißes Wasser; 1/2 tassen) Zucker

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

8 portionen

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Zutaten
Rezept

Sirup: Zucker1 tassen)
Heißes Wasser1/2 tassen)
Manjar: Vollmilch500 ml
Maisstärke1/2 tassen)
Sauerrahm200 ml
Kondensmilch1 einheiten)
Getrocknete Kokosnussstücke90 g
Heißes Wasser160 ml
Zucker1/2 tassen)

Sirup: Eine Pfanne mit Zucker auf niedriger Stufe erhitzen, den Zucker schmelzen, bis sich Karamell bildet
Fügen Sie heißes Wasser hinzu und lassen Sie etwas mehr im Feuer, bis es leicht eindickt. Abkühlen lassen und buchen
Mischen Sie die Kokosnuss und das heiße Wasser in einem Mixer (es werden die geriebene Kokosnuss und die Kokosmilch entstehen)
Dann zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Pfanne geben.
Mischen Sie mit Hilfe eines Fouets und führen Sie zu niedrigem / mittlerem Feuer, wobei Sie bis zum Eindicken immer rühren.
Mit etwas Öl in eine gefettete Form geben, abkühlen lassen und für ca. 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Gießen Sie den Sirup über die Manjar und servieren Sie sie gekühlt.