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Kokoscreme
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
8 portionen
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Zutaten
- Rezept
- Sirup: Zucker1 tassen)
- Heißes Wasser1/2 tassen)
- Manjar: Vollmilch500 ml
- Maisstärke1/2 tassen)
- Sauerrahm200 ml
- Kondensmilch1 einheiten)
- Getrocknete Kokosnussstücke90 g
- Heißes Wasser160 ml
- Zucker1/2 tassen)
- Sirup: Eine Pfanne mit Zucker auf niedriger Stufe erhitzen, den Zucker schmelzen, bis sich Karamell bildet
- Fügen Sie heißes Wasser hinzu und lassen Sie etwas mehr im Feuer, bis es leicht eindickt. Abkühlen lassen und buchen
- Mischen Sie die Kokosnuss und das heiße Wasser in einem Mixer (es werden die geriebene Kokosnuss und die Kokosmilch entstehen)
- Dann zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Pfanne geben.
- Mischen Sie mit Hilfe eines Fouets und führen Sie zu niedrigem / mittlerem Feuer, wobei Sie bis zum Eindicken immer rühren.
- Mit etwas Öl in eine gefettete Form geben, abkühlen lassen und für ca. 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Gießen Sie den Sirup über die Manjar und servieren Sie sie gekühlt.
Etikett
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