Kokosmanjar mit hausgemachter Erdbeermarmelade

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Kokosmanjar mit hausgemachter Erdbeermarmelade

Name: Kokosmanjar mit hausgemachter Erdbeermarmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 06 esslöffel Stärke; 1 l Milch; 1 einheiten) Sauerrahm; 1 einheiten) Kondensmilch; 1/2 tassen) Zucker; 100 g Kokosraspeln; 1 einheiten) Kokosmilch; 300 g Erdbeere; 150 g Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Debora

@samek

Zutaten
Rezept

Stärke06 esslöffel
Milch1 l
Sauerrahm1 einheiten)
Kondensmilch1 einheiten)
Zucker1/2 tassen)
Kokosraspeln100 g
Kokosmilch1 einheiten)
Erdbeere300 g
Zucker150 g

Mischen Sie die Milch mit der Stärke und rühren Sie, bis sie sich aufgelöst hat, fügen Sie dann die restlichen Zutaten hinzu und erhitzen Sie sie unter ständigem Rühren auf niedriger Stufe, bis sie eindickt, rühren Sie gut um, bis eine dicke und glatte Creme entsteht. In die bevorzugte Form geben und ca. 40 Minuten im Kühlschrank aushärten lassen.
Für die Marmelade die Erdbeere und den Zucker bei schwacher Hitze nehmen und gut reduzieren lassen, wenn es gut reduziert ist, die Hitze ausschalten. Achten Sie darauf, das Gelee nicht zu dünn zu machen.