Kokosmousse

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Kokosmousse

Name: Kokosmousse
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Molkencreme; 1 büchsen) Milch (verwenden Sie die Dose Kondensmilch); 200 ml Kokosmilch; 200 g Trockene Kokosraspeln; 1 einheiten) Farblose Gelatine; 5 esslöffel Kaltes Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

8 portionen

Débora Cruz

@lar.da.debora155

Zutaten
Rezept

Kondensmilch1 büchsen)
Molkencreme1 büchsen)
Milch (verwenden Sie die Dose Kondensmilch)1 büchsen)
Kokosmilch200 ml
Trockene Kokosraspeln200 g
Farblose Gelatine1 einheiten)
Kaltes Wasser5 esslöffel

Alle Zutaten bis auf die geschmacksneutrale Gelatine in einem Mixer pürieren.
100 g Kokosraspeln zum Bestreuen zurückbehalten
Fügen Sie der Gelatine 5 Esslöffel kaltes Wasser hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten lang hydratisieren.
Erhitzen Sie es dann in einem Wasserbad, bis es sich aufgelöst hat.
Die Mischung sofort in den Mixer geben und schlagen, bis sie vollständig vermischt ist.
In eine mit kaltem Wasser getränkte Plastikform gießen und 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen oder bis sie eine gelatineartige Konsistenz annimmt.
Aus der Form nehmen und gekühlt servieren.
Streuen Sie trockene geriebene Kokosnuss