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Kokosnuss küss den Bergmann
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
10 portionen
Rafael Marques
@chefrafamarques- Zutaten
- Rezept
- Ungesüßte trockene Kokosraspeln100 g
- Vollmilch1/4 tassen)
- Kristallzucker1/4 tassen)
- Edelstein1 einheiten)
- Halbgereifter Minas-Käse50 g
- Gewürznelken zum Verschlingen nach geschmack
- In einer Pfanne die Kokosnuss, den Zucker, die Milch und das Eigelb etwa 6 Minuten kochen lassen oder bis es sich vom Boden der Pfanne löst.
- Vom Herd nehmen, vollständig abkühlen lassen und den geriebenen Minas-Käse zum Teig geben.
- Ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen, dann die Hand mit Butter einfetten und mittelgroße Kugeln formen, mit Kristallzucker bestreuen und mit Nelken dekorieren.
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