Kokosnusskuchen

Foto aus dem Kokosnusskuchen - Kokosnusskuchen Rezept auf DeliRec

Kokosnusskuchen

Name: Kokosnusskuchen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 2 tassen) Zucker; 1 tassen) Milch; 100 g Kokosraspeln; 2 tassen) Weizenmehl; nach geschmack Kokosnuss zum Bestreuen; 1 esslöffel Backpulver; 200 ml Kokosmilch; 1 esslöffel Corn Friend; 1 esslöffel Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

12 portionen

Rayca 💐

@raycarecets

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Zucker2 tassen)
Milch1 tassen)
Kokosraspeln100 g
Weizenmehl2 tassen)
Kokosnuss zum Bestreuen nach geschmack
Backpulver1 esslöffel
Kokosmilch200 ml
Corn Friend1 esslöffel
Zucker1 esslöffel

Eier, Zucker, Öl und Milch in einem Mixer schaumig schlagen. Fügen Sie die Kokosnuss, das Mehl und zum Schluss die Hefe hinzu.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben.
Im vorgeheizten Backofen etwa 40 Minuten backen.
Für den Sirup Kokosmilch, Maisstärke und Zucker unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme erhitzen, bis es kocht.
Über den noch warmen Kuchen gießen und mit der Kokosnuss bestreuen.