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Kokosnusskuchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
10 portionen
Douglas Aparecido
@douglasmorais2024- Zutaten
- Rezept
- Eier3 einheiten)
- Öl1/2 tassen)
- Zucker275 g
- Wasser110 ml
- Kokosnuss80 g
- Kokosmilch200 ml
- Ungesäuertes Weizenmehl200 g
- Backpulver1 esslöffel
- * Den Zucker in einer Pfanne schmelzen, wenn er anfängt, golden zu werden, das Wasser nach und nach hinzugeben, bis ein Sirup entsteht, dann in den Kühlschrank stellen * Die Eier in eine Schüssel geben und schlagen, bis das Eiweiß und das Eigelb vermischt sind (für 1 Minute) * Öl hinzufügen für (1 min) * Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie erneut (für 1 Minute) * Kokosmilch, Mehl und Backpulver hinzufügen, rühren, bis alles vermischt ist, und dann schlagen (für 1 Minute) * Fetten Sie eine Form (vorzugsweise Pudding) mit Butter oder Margarine + Weizenmehl ein. * Geben Sie den im Kühlschrank befindlichen Sirup in die Form, legen Sie die Kokosraspeln hinein und fügen Sie dann den Teig hinzu. *Ofen auf 180° vorgeheizt Lassen Sie es etwa 45 bis 50 Minuten einwirken oder machen Sie den Test, um den Kuchen zu durchstechen Entformt und bereit zum Genießen
- Rezepthinweis: Isamara Amâncio
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