Kondensmilchpudding

Name: Kondensmilchpudding
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Ei; 395 ml Milch; 1 büchsen) Kondensmilch; 2 tassen) Zucker; 1 tassen) Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

12 portionen

Hellen Medeiros

@apartamento.102a

Zutaten
Rezept

Ei3 einheiten)
Milch395 ml
Kondensmilch1 büchsen)
Zucker2 tassen)
Wasser1 tassen)

Für den Sirup: Den Zucker vorsichtig schmelzen, damit er nicht anbrennt, dann das Wasser hinzufügen und kochen lassen, bis er eine Melasse-Textur hat. Den Sirup auf der Puddingform verteilen und beiseite stellen.
In einem Mixer die Kondensmilch, das Ei und die Milch schlagen.
Ofen auf 180°C vorheizen. Alles in die Form geben und für 2:00h im Wasserbad in den Ofen geben. Das Formular muss mit Alufolie abgedeckt werden.
Nach dem Kochen. Nehmen Sie den Kühlschrank, ohne sich umzudrehen. Warten Sie, bis es vollständig eingefroren ist. Führen Sie ein Messer um die Pfanne herum oder stellen Sie sie einige Sekunden lang auf den Herd, damit sich der Pudding vollständig löst. Legen Sie ein Tablett auf die Pfanne und drehen Sie es schnell, damit es sich vollständig löst und nicht zerbricht. Jetzt genießen Sie einfach dieses Wunder der Götter.