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Kondensmilchpudding
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
10 portionen
Danyelle Cavalcante
@danyellecavalcante- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch2 büchsen)
- Milch2 büchsen)
- Eier4 einheiten)
- Zucker1 tassen)
- Wasser1/2 tassen)
- Für den Sirup den Zucker in eine Pfanne geben und auf kleiner Flamme erhitzen, bis er schmilzt, wenn er goldgelb ist, das Wasser nach und nach hinzugeben.
- Lassen Sie es kochen, bis die Wolken schmelzen, immer umrühren. Eine für Pudding geeignete Form auslegen und beiseite stellen.
- Für den Pudding Kondensmilch, Milch und Eier in einem Mixer schlagen. 3 Minuten schlagen, die Flüssigkeit in die reservierte Form gießen.
- Im Wasserbad bei mittlerer Hitze 1 Stunde und 20 Minuten backen.
- Dann lassen Sie es für mindestens 8 Stunden einfrieren, um es zu entformen.
- Tipp: Zum Backen mit bereits erhitztem Wasser nehmen. Wenn Sie es vorziehen, fügen Sie Vanilleessenz hinzu.
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