Brasilien

Zucker

Wasser

Eier

Kondensmilch

Vollmilch

Kondensmilchpudding

Para a calda:

- 1 xícara de açúcar 
- 1/2 xícara de água 
Dissolver todo o açúcar e assim que elee tiver todo derretido acrescentar a água (cuidado para não respingar, acrescente aos poucos 😉)
Assim que terminar, despeje tudo na forma do pudim, com a ajuda de um pano, segure a forma (pois estará quente), espalhe todo o caramelo por toda a forma.

Für den Sirup:

- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Wasser
Den gesamten Zucker auflösen und sobald alles geschmolzen ist, das Wasser hinzufügen (achten Sie darauf, es nicht zu verschütten, fügen Sie es nach und nach hinzu 😉)
Wenn Sie fertig sind, gießen Sie alles mit Hilfe eines Tuchs in die Puddingform, halten Sie die Form fest (da sie heiß wird), verteilen Sie das gesamte Karamell in der Form.

Para o pudim
- 3 ovos
- 1 cx de leite condensado 
- A mesma medida do leite condensado de leite de vaca (pode ser leite de caixinha ou em pó) mas de vaca fica mais gostoso 😂
Bata tudo no liquidificador por 5 min (esse tempo fará com que o pudim não fique com cheiro de ovo) em seguida, despeje na forma com o caramelo, cubra com papel alumínio e deixe cozinhar em banho maria por aprox 45min em forno a 180graus. Aos 30 minutos, fure o pudim com um garfo para ver se já está pronto, caso o garfo saia limpo, está pronto! Espere esfriar e desinforme 😉

für den Pudding
- 3 Eier
- 1 EL Kondensmilch
- Das gleiche Maß an Kondensmilch aus Kuhmilch (kann Boxmilch oder Pulver sein), aber Kuh ist besser 😂
Alles 5 min im Mixer aufschlagen (damit der Pudding nicht nach Ei riecht), dann mit dem Karamell in die Form gießen, mit Alufolie abdecken und im Wasserbad ca. 45 min im Backofen garen bei 180 Grad. Stechen Sie nach 30 Minuten mit einer Gabel in den Pudding, um zu sehen, ob er fertig ist. Wenn die Gabel sauber herauskommt, ist er fertig! Abwarten, bis es sich abgekühlt hat und falsch informieren 😉

Kondensmilchpudding

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