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KONDENSMILCHPUDDING
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
15 portionen
Jennifer Paula
@jeennypaula- Zutaten
- Rezept
- KONDENSMILCH1 büchsen)
- ACUÇAR6 esslöffel
- EIER3 einheiten)
- MILCH1 büchsen)
- In eine Puddingform 6 Esslöffel Zucker geben und etwa 3 Minuten lang auf mittlerer Flamme erhitzen, bis ein Karamellsirup entsteht. Pass nur auf, dass der Sirup nicht anbrennt.
- Vom Herd nehmen und die Form drehen, sodass der Sirup den gesamten Boden und die Seiten bedeckt.
- In einen Mixer die Dose Kondensmilch, die gleiche Dose Milch, das gleiche Maß der Dose Kondensmilch und 3 Eier geben und etwa 1 Minute gut schlagen.
- Vorsichtig in die oben reservierte Karamellform gießen und bei mittlerer Hitze im Wasserbad bei 180 Grad Celsius anderthalb Stunden backen.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und etwa anderthalb Stunden im Kühlschrank lagern. Ausformen und servieren!
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