Kondensmilchpudding

Name: Kondensmilchpudding
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 450 g Kondensmilch; 396 ml Vollmilch; 3 einheiten) Eier; 2 teelöffel Zucker

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

12 portionen

Thayná Thay

@thaynaferreira

Zutaten
Rezept

Kondensmilch450 g
Vollmilch396 ml
Eier3 einheiten)
Zucker2 teelöffel

Volle Eier, Milch, Zucker und Kondensmilch in den Mixer geben. 3 Minuten schlagen und beiseite stellen.
Für den Sirup fügen Sie in der Form Ihrer Wahl eine Tasse Zucker hinzu, bei schwacher Hitze den gesamten Zucker bis zum Karamellpunkt schmelzen, nicht anbrennen lassen.
Nachdem der Zucker geschmolzen ist, fügen Sie die Mischung hinzu, die im Mixer hergestellt wurde. Backen Sie den Pudding im Wasserbad etwa 1 bis 1,5 Stunden, je nach Leistung Ihres Ofens.
Nach dem Backen den Pudding abkühlen lassen und für weitere 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, nach dem Erkalten aus der Form nehmen und servieren.