Kondensmilchpudding

Name: Kondensmilchpudding
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 6 einheiten) Eier; 2 büchsen) Kondensmilch; 2 büchsen) Vollmilch; 1 tassen) Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Valéria F.

@valeriafslara

Zutaten
Rezept

Eier6 einheiten)
Kondensmilch2 büchsen)
Vollmilch2 büchsen)
Zucker1 tassen)

Im Mixer Eier, Kondensmilch und Milch schlagen (als Maß die Dose Kondensmilch verwenden). Fünf Minuten und 10 Minuten ruhen lassen.
Geben Sie den Zucker in die Puddingform und lassen Sie ihn leicht fusseln, bis er sich in Karamell verwandelt.
Die Puddingmasse in die bereits karamellisierte Form geben, dabei darauf achten, dass sie nicht schäumt.
Verschließen Sie die Pfanne mit Alufolie und garen Sie sie 45 Minuten lang (oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt) im Wasserbad bei starker Hitze (auf der Herdplatte).
Nachdem die Temperatur gefallen ist, aus der Form nehmen und in den Kühlschrank stellen.