Kondensmilchpudding

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Kondensmilchpudding

Name: Kondensmilchpudding
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 einheiten) Eier; 2 büchsen) Kondensmilch; 2 büchsen) Vollmilch; 2 tassen) Zucker; 1 tassen) Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

8 portionen

Helen Francine

@casinhadahelen_

Zutaten
Rezept

Eier6 einheiten)
Kondensmilch2 büchsen)
Vollmilch2 büchsen)
Zucker2 tassen)
Wasser1 tassen)

Beginnen Sie damit, den Zucker in einer Pfanne zu schmelzen, wenn er eine Karamellfarbe hat, fügen Sie das Wasser nach und nach hinzu, vorsichtig, weil es spritzt, es bildet sich eine Zuckerkruste, lassen Sie es auf dem Feuer kochen, bis es die Konsistenz von Honig hat.
Fügen Sie diesen Sirup der Form hinzu und verteilen Sie ihn über die gesamte Form.
Die Eier in den Mixer geben, 3 Minuten schlagen, dann die Milch und die Kondensmilch hinzufügen, 5 Minuten schlagen
Diese Flüssigkeit in die Form geben und im Wasserbad für etwa 1 Stunde und 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben. Überprüfen Sie, ob es mit Hilfe eines Zahnstochers gebacken wird.
Aus dem Ofen nehmen, ca. 4 Stunden kühl stellen, aus der Form lösen und servieren.