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Kondensmilchpudding
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
10 portionen
Josie Souza
@josielareamor- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch1 büchsen)
- Vollmilch (gleiche Größe wie Dose)1 büchsen)
- Eier3 einheiten)
- Vanille1 kaffeelöffel
- Die Eier sieben, damit der Pudding nicht nach Eiern riecht. Alle Zutaten in einem Mixer etwa 2 Minuten pürieren. In einer Form mit Loch 1 Tasse (250 ml) Zucker schmelzen (bei schwacher Hitze bremsen) Bis es zu Karamell wird, wenn der Sirup fertig ist, den Puddingteig gießen und im Wasserbad in den Ofen (180°) bringen und die Form mit Alufolie abdecken. Tipp: Nach 30 Minuten den Pudding mit einem Zahnstocher aufspießen. Sein Punkt ist, wenn Sie einen Zahnstocher hineinstecken und er sauber herauskommt. Schalten Sie dann den Ofen aus und lassen Sie ihn abkühlen, bis er warm ist, damit er beim Entformen nicht zerbricht.
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