Kondensmilchpudding aus dem Kühlschrank

Foto aus dem Kondensmilchpudding aus dem Kühlschrank - Kondensmilchpudding aus dem Kühlschrank Rezept auf DeliRec

Kondensmilchpudding aus dem Kühlschrank

Name: Kondensmilchpudding aus dem Kühlschrank
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Farblose Gelatine; 200 g Sauerrahm; 395 g Kondensmilch; 500 ml Warmes Wasser; 395 g Milch (gleiches Maß wie Kondensmilch); 1.1/2 tassen) Zucker; 150 ml Wasser; 1 esslöffel Vanilleessenz (optional)

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

2 Studen

1 portionen

Giselle

@casinhadaelle

Zutaten
Rezept

Farblose Gelatine1 einheiten)
Sauerrahm200 g
Kondensmilch395 g
Warmes Wasser500 ml
Milch (gleiches Maß wie Kondensmilch)395 g
Zucker1.1/2 tassen)
Wasser150 ml
Vanilleessenz (optional)1 esslöffel

Zubereitung des Puddings: Verdünnen Sie die farblose Gelatine in warmem Wasser.
Kondensmilch, Sahne und verdünnte Gelatine in den Mixer geben und 2 (zwei) Minuten schlagen. Reservieren.
Zubereitung des karamellisierten Sirups: Den Zucker in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze erhitzen, bis er geschmolzen ist.
Sobald es geschmolzen ist, fügen Sie nach und nach Wasser hinzu und rühren Sie um.
Nachdem der Sirup vollständig verdünnt ist, fügen Sie die Vanilleessenz hinzu und rühren Sie weiter, bis der Sirup eindickt.
Um zu wissen, ob der Sirup fertig ist, nehmen Sie etwas Sirup mit einem Löffel und gießen Sie ihn ein. Wenn es einen Faden bildet, ist es schon fertig.
Eine Form mit einem Loch in der Mitte mit dem Sirup einfetten.
Die reservierte Mischung in die Form geben und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Wenn es fest ist, erfreuen Sie sich einfach!