Kondensmilchpudding

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Kondensmilchpudding

Name: Kondensmilchpudding
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Eier; 2 tassen) Milch; 1 einheiten) 395 g verpackte Kondensmilch; 1 tassen) Für Kristallzuckersirup; 1/2 tassen) Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Thamyris Carvalho

@casa_thamycarvalho

Zutaten
Rezept

Eier4 einheiten)
Milch2 tassen)
395 g verpackte Kondensmilch1 einheiten)
Für Kristallzuckersirup1 tassen)
Wasser1/2 tassen)

Den Zucker zum Schmelzen bringen, wenn er goldbraun ist, das Wasser nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben, bis es eingearbeitet ist, 2 Minuten kochen lassen und dann in die Form geben. Im Kühlschrank reservieren.
Eier, Milch und Kondensmilch 5 min im Mixer aufschlagen. Die Form aus dem Kühlschrank nehmen und die Seiten mit dem Sirup marinieren, dann die Sahne gießen und mit Alufolie abdecken.
Legen Sie die Form mit der Creme darauf, sodass sie vollständig passt. Gießen Sie kochendes Wasser in das untenstehende Formular und bringen Sie es für 1 Stunde bei 200 Grad in den Ofen.
Es ist fertig, wenn es fest wird, aus dem Ofen nehmen und an die Umgebung abkühlen lassen, dann 30 Minuten bis 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis es vollständig abgekühlt ist. Nach dem Abkühlen aus der Form lösen und servieren. Es ist eine Freude.