Kondensmilchpudding-Eis

Foto aus dem Kondensmilchpudding-Eis - Kondensmilchpudding-Eis Rezept auf DeliRec

Kondensmilchpudding-Eis

Name: Kondensmilchpudding-Eis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 büchsen) Kondensmilchpudding: Kondensmilch; 1 büchsen) Milch; 4 einheiten) Eier; 0 nach geschmack Butter zum Einfetten; 1/2 tassen) Eiscreme: Zucker; 2 mg Vanilleessenz; 0 nach geschmack Kondensmilchpudding (Rezept oben); 200 ml frisches Eis auf Schlagsahne geschlagen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Tallyne Barcelos

@tallynebarcelos

Zutaten
Rezept

Kondensmilchpudding: Kondensmilch1 büchsen)
Milch1 büchsen)
Eier4 einheiten)
Butter zum Einfetten0 nach geschmack
Eiscreme: Zucker1/2 tassen)
Vanilleessenz2 mg
Kondensmilchpudding (Rezept oben)0 nach geschmack
frisches Eis auf Schlagsahne geschlagen200 ml

Kondensmilchpudding
Mixen Sie die Zutaten 5 Minuten lang in einem Mixer.
In eine mit Butter eingefettete zentrale Tüte (18 cm Durchmesser x 7 cm Höhe) gießen.
Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen (180°C) im Wasserbad 1 Stunde oder bis sie fest sind backen (Zahnstocher-Test machen). Eis verwenden
Eis
Den Zucker bei schwacher Hitze erhitzen, bis er schmilzt und Karamell bildet.
Fügen Sie die Vanille hinzu, verteilen Sie sie auf einer Silikonmatte (oder einer gefetteten Oberfläche) und brechen Sie sie nach dem Trocknen in sehr kleine Stücke. Reservieren.
Den Pudding im Mixer glatt schlagen (ca. 2 Minuten) und die Schlagsahne und die Hälfte des Karamell-Crunchs vorsichtig einarbeiten.
In ein Glas mit Deckel füllen und für 4 Stunden oder bis zur vollständigen Aushärtung in den Gefrierschrank stellen.
Mit dem restlichen Crunchy garniert servieren.