Kondensmilchpudding im Wasserbad

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Kondensmilchpudding im Wasserbad

Name: Kondensmilchpudding im Wasserbad
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 6 einheiten) Gesiebtes Ei; 2 büchsen) Kondensmilch; 790 ml Milch; 1 kaffeelöffel Vanille; 2 tassen) Zucker; 1 tassen) Warmes Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

12 portionen

Ariane Gelli

@arianegelli

Zutaten
Rezept

Gesiebtes Ei6 einheiten)
Kondensmilch2 büchsen)
Milch790 ml
Vanille1 kaffeelöffel
Zucker2 tassen)
Warmes Wasser1 tassen)

Den Zucker in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze einschalten, sobald die Ränder zu schmelzen beginnen, umrühren.
Nach dem Schmelzen das warme Wasser nach und nach hinzufügen, sobald es kocht, weitere 4 Minuten stehen lassen, es wird an der Fadenstelle sein, abschalten.
Fügen Sie den Sirup hinzu, indem Sie die Ränder der Puddingform (24 cm x 8 cm hoch) drehen und abkühlen lassen.
Eier, Kondensmilch, Vanille und Milch in den Mixer geben. 3 Minuten schlagen.
Fügen Sie in einer großen rechteckigen Form die Puddingform hinzu. Dann die Puddingzubereitung hineinlegen, mit Alufolie abdecken, um den Vorgang zu beschleunigen und nicht zu verbrennen. Fügen Sie heißes Wasser in die rechteckige Form hinzu und bilden Sie 1 Finger Wasser.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° 1:30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Sie sind bereit, falsch zu informieren.