Kondensmilchpudding

Foto aus dem Kondensmilchpudding - Kondensmilchpudding Rezept auf DeliRec

Kondensmilchpudding

Name: Kondensmilchpudding
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tassen) Zucker; 1 tassen) Wasser; 1 tassen) Milch; 3 einheiten) Ei; 1 dessertlöffel Vanilleessenz; 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Sauerrahm

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

4 Studen

8 portionen

Larissa Boaventura

@lariboaventura

Zutaten
Rezept

Zucker2 tassen)
Wasser1 tassen)
Milch1 tassen)
Ei3 einheiten)
Vanilleessenz1 dessertlöffel
Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)

Den Zucker schmelzen, bis er goldbraun ist. Fügen Sie das Wasser hinzu und lassen Sie es bei schwacher Hitze kochen, bis es zu einem glatten Karamell wird. Den Sirup in eine Puddingform gießen und beiseite stellen.
Milch, Eier und Vanilleessenz in einem Mixer schlagen.
Kondensmilch und Sahne dazugeben und nochmals schlagen. Ich lasse es 10 Minuten ruhen, bis die Luftblasen verschwinden.
Gießen Sie die Mixer-Mischung leicht in die Puddingform mit dem Karamell.
Mit Alufolie abdecken und im Wasserbad bei mittlerer Hitze etwa anderthalb Stunden backen.
Im Kühlschrank abkühlen lassen und nach vollständiger Abkühlung aus der Form lösen.