Kondensmilchpudding mit Kokos.

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Kondensmilchpudding mit Kokos.

Name: Kondensmilchpudding mit Kokos.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Sauerrahm; 3 einheiten) Eier; 1 teelöffel Vanilleessenz; 100 g Kokosraspeln; 1/2 tassen) Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

15 portionen

Najila Sampaio

@najilamaededois

Zutaten
Rezept

Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)
Eier3 einheiten)
Vanilleessenz1 teelöffel
Kokosraspeln100 g
Zucker1/2 tassen)

Geben Sie den Zucker in eine Puddingform und erhitzen Sie ihn, bis er schmilzt und golden wird (achten Sie darauf, dass er nicht anbrennt). Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser hinzu und rühren Sie, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist. In einen Puddingbraten den Sirup geben und gut verteilen (reservieren)
Die Eier mit der Vanille-Essenz etwa 3 Minuten schlagen. Dann Kondensmilch, Sahne und Kokos zugeben, weitere 2 Minuten schlagen. Legen Sie diese Mischung vorsichtig auf das Backblech. 40 Minuten im Ofen backen (je nach Leistung Ihres Ofens bis zu einer Stunde).
WICHTIG: Versuchen Sie nicht, es zu entformen, wenn es heiß ist, um Fehler zu vermeiden, und lassen Sie es mindestens 4 Stunden im Kühlschrank