Kondensmilchpudding

Foto aus dem Kondensmilchpudding - Kondensmilchpudding Rezept auf DeliRec

Kondensmilchpudding

Name: Kondensmilchpudding
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Eier; 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Milch; 1 tassen) Zucker; 1/2 tassen) Wasser

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

2 Studen

10 portionen

Roseane Bandeira

@amortudocom_oficial

Zutaten
Rezept

Eier4 einheiten)
Kondensmilch1 büchsen)
Milch1 büchsen)
Zucker1 tassen)
Wasser1/2 tassen)

Zuerst mache ich den Sirup. Den Zucker in eine Pfanne geben, sobald er anfängt zu schmelzen, fange ich an, auf kleiner Flamme zu rühren, damit er nicht anbrennt.
Nachdem der Zucker vollständig aufgelöst und goldbraun ist, fügen Sie vorsichtig das Wasser hinzu und lassen Sie es auf dem Feuer, bis der Sirup eindickt und der Zucker sich auflöst.
In eine Puddingform geben und beiseite stellen. Eier, Milch in den Mixer geben und gut schlagen... Damit es nicht nach Ei riecht.
Dann die Kondensmilch hinzugeben und weiter schlagen. Jetzt nur noch diese Mischung in die Form mit dem Sirup geben und im Wasserbad in den Ofen stellen.
Wenn es goldbraun ist, testen Sie es mit einem Messer oder einem Zahnstocher, um zu sehen, ob es gut ist. Stellen Sie es in den Kühlschrank, bis es sehr kalt wird, entformen Sie es und probieren Sie es einfach.