Kondensmilchpudding

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Kondensmilchpudding

Name: Kondensmilchpudding
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Sauerrahm; 2 tassen) flüssige Milch; 1 esslöffel Maisstärke; 4 einheiten) Eier; 1 tassen) Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Maiara

@maiaravieira241

Zutaten
Rezept

Kondensmilch1 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)
flüssige Milch2 tassen)
Maisstärke1 esslöffel
Eier4 einheiten)
Zucker1 tassen)

Ich beginne damit, die Form mit Zucker zu karamellisieren, bis sie zu einem Sirup wird.
Dann gebe ich die Kondensmilch, die Sahne, die Maisstärke, die Milch und die Eier zum Schlagen für 2 Minuten in den Mixer.
Sobald es auftrifft, geben Sie es in die karamellisierte Form.
Dann im Hochofen eine Stunde im Wasserbad backen.
Legen Sie es nach dem Backen 3 Stunden lang in den Kühlschrank, um es abzukühlen. Sie können es in den Gefrierschrank stellen, um schneller zu sein.
Dann einfach aus der Form nehmen und genießen.