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Kondensmilchpudding
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
16 portionen
Tamara Mariano
@marianoshome204- Zutaten
- Rezept
- Zucker1 tassen)
- heißes Wasser1/2 tassen)
- Kondensmilch395 g
- Vollmilch790 ml
- Eier3 einheiten)
- In einer Pfanne mit breitem Boden den Zucker goldbraun schmelzen.
- Das heiße Wasser hinzufügen und mit einem Löffel umrühren.
- Lassen Sie es kochen, bis sich der Zucker auflöst und der Sirup eindickt.
- Eine Form mit einem Loch in der Mitte (19 cm Durchmesser) mit dem Sirup auslegen und beiseite stellen.
- In einem Mixer alle Puddingzutaten schlagen und in die reservierte Form gießen.
- Mit Alufolie abdecken und bei mittlerer Hitze (180°C) im Wasserbad etwa 1 Stunde und 30 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen etwa 6 Stunden kühl stellen.
- Ausformen und servieren
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