Kondensmilchpudding

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Kondensmilchpudding

Name: Kondensmilchpudding
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 büchsen) Kondensmilch; 1 büchsen) Milch das gleiche Maß wie eine Dose Kondensmilch; 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

8 portionen

Diana

@lar.e.mesa

Zutaten
Rezept

Kondensmilch1 büchsen)
Milch das gleiche Maß wie eine Dose Kondensmilch1 büchsen)
Eier3 einheiten)
Zucker1 tassen)

Sirup: Geben Sie den Zucker in einen Topf und bringen Sie ihn unter ständigem Rühren zum Feuer, bis er schmilzt und anfängt zu bräunen. Sobald er braun wird, fügen Sie nach und nach 1/2 Tasse Wasser hinzu und rühren Sie weiter, bis er wieder eindickt.
In den Mixer die Milch, die Dose Kondensmilch und die 3 Eier geben (Sie können das Eigelb durchsieben, um die Haut zu entfernen) und etwa 5 Minuten lang gut schlagen.
Gießen Sie den Sirup in die Form, in der der Pudding gekocht wird, fügen Sie dann die Mischung aus dem Mixer hinzu und bringen Sie sie im Wasserbad oder im Ofen ebenfalls im Wasserbad zum Feuer. 40 Minuten im Feuer lassen! Sobald es von der Hitze genommen wurde, lassen Sie es abkühlen, um es zu entformen.