Kuchen Erdbeermousse

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Kuchen Erdbeermousse

Name: Kuchen Erdbeermousse
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 einheiten) Eier; 2 tassen) Zucker; 3 tassen) Weizenmehl mit Hefe; 500 ml Wasser; 2 tassen) Kondensmilch; 300 g Traube; 2 einheiten) Erdbeergelee; 1 tassen) Sauerrahm; 2 einheiten) Zitrone

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

8 portionen

Mão Caprichada

@maocaprichada2030

Zutaten
Rezept

Eier6 einheiten)
Zucker2 tassen)
Weizenmehl mit Hefe3 tassen)
Wasser500 ml
Kondensmilch2 tassen)
Traube300 g
Erdbeergelee2 einheiten)
Sauerrahm1 tassen)
Zitrone2 einheiten)

Eier, Milch, Öl und Zucker in den Mixer geben. Schlagen.
Fügen Sie bei eingeschaltetem Mixer das Weizenmehl hinzu, schlagen Sie es 20 Sekunden lang und schalten Sie es aus.
Legen Sie den Teig in eine gefettete abnehmbare untere runde Form
In den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben und etwa 30 Minuten backen oder bis ein eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
Für die Mousse die Erdbeergelatine im heißen Wasser auflösen und beiseite stellen. Dann die Erdbeeren und die Kondensmilch in den Mixer geben, die Zitrone auspressen und 3 Minuten schlagen.
Reinigen Sie die Seiten des Mixers gut und fügen Sie die aufgelöste Gelatine hinzu und schlagen Sie erneut.
Nun die Mousse gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und die Weintrauben darauf setzen, um mit den Erdbeeren einen Effekt zu erzielen. Das Rezept ist fertig.