Kuchen gefüllt mit Erdbeeren

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Kuchen gefüllt mit Erdbeeren

Name: Kuchen gefüllt mit Erdbeeren
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 100 ml 1/2 Tasse Wasser; 500 g Gehackte Erdbeeren; 60 g 4 Esslöffel Zucker; 30 ml 2 Esslöffel Zitronensaft; 300 g 3 Tassen Weizenmehl; 160 g 1 Tasse Zucker; 3 einheiten) Eier; 200 ml 1 Tasse Milch; 100 g 4 Esslöffel Butter oder Margarine; 5 g 1 Teelöffel Vanillezucker; 14 g 1 Esslöffel Backpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

12 portionen

Ju Favarato

@amoreceitas

Zutaten
Rezept

1/2 Tasse Wasser100 ml
Gehackte Erdbeeren500 g
4 Esslöffel Zucker60 g
2 Esslöffel Zitronensaft30 ml
3 Tassen Weizenmehl300 g
1 Tasse Zucker160 g
Eier3 einheiten)
1 Tasse Milch200 ml
4 Esslöffel Butter oder Margarine100 g
1 Teelöffel Vanillezucker5 g
1 Esslöffel Backpulver14 g

In eine Pfanne die gehackten Erdbeeren, Wasser, 4 Esslöffel Zucker, Zitrone geben und unter ständigem Rühren zum Feuer bringen, bis es kocht, reduziert und eindickt. Abkühlen lassen.
Eier, Zucker, Butter oder Margarine in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.
Weizenmehl, Milch, Vanillezucker hinzugeben und erneut schlagen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Fügen Sie das Backpulver hinzu und mischen Sie es vorsichtig, um es einzuarbeiten.
Eine rechteckige Form mit Butter oder Margarine einfetten, den Teig darauf legen und löffelweise Gelee darauf verteilen und mit einem Zahnstocher vermischen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 35 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen, mit Erdbeeren garnieren und servieren.
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