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Kuchen im Kusstopf
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Zutaten
- Rezept
- Eier4 einheiten)
- Zucker1 tassen)
- Öl2 esslöffel
- Warmes Wasser150 ml
- Weizenmehl2 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- Kondensmilch400 g
- Sauerrahm200 g
- Kokosraspeln200 g
- Gewürznelke nach geschmack
- Parra the Cake: Eier und den gesiebten Zucker in den Mixer geben. Schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Danach das Öl fadenweise hinzufügen, später in warmes Wasser geben und mischen. Schalten Sie den Mixer aus und sieben Sie das Weizenmehl und das Backpulver. Schlagen Sie erneut, bis es eine homogene Mischung wird. Eine Form einfetten (ich habe einen 20 cm Rand verwendet) und den Kuchenteig hineingießen. Bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen. Dann aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
- Füllung: Kondensmilch, Sahne und 100 g Kokosraspeln in einen Topf geben Bei schwacher Hitze gut umrühren, bis der Füllpunkt erreicht ist (wenn er beginnt, sich vom Boden der Pfanne zu lösen). Reservieren
- Zubereitung: in Töpfchen (ich habe 250ml verwendet) Teigstücke hineingeben, mit Sirup nach Wahl befeuchten. Später etwas von der Füllung hinzugeben. Wiederholen Sie den Vorgang mit einer zweiten Schicht. Mit den restlichen Kokosraspeln abschließen und nach Belieben eine Nelke in die Mitte stecken.
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