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Kuchen mit Biskuitkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
12 portionen
Eliane Freire
@maebabycalebgmail.com- Zutaten
- Rezept
- Eigelb6 einheiten)
- Eiweiß6 einheiten)
- Weizenmehl3 tassen)
- Zucker2 tassen)
- Bio-Backpulver1 esslöffel
- Kochendes Wasser1 tassen)
- Das Eigelb mit dem kochenden Wasser in die Schüssel des Mixers geben und schlagen, bis der Schaum randvoll aufsteigt.
- Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie für ein paar Minuten weiter.
- Ohne mit dem Schlagen aufzuhören, das Mehl nach und nach hinzufügen und 20 bis 30 Minuten in einem normalen Mixer schlagen.
- Backpulver und Schneewittchen dazugeben und mit kreisenden Bewegungen von unten nach oben vorsichtig verrühren.
- In eine gefettete und bemehlte Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen backen.
- Bevor Sie in den Ofen gehen, klopfen Sie leicht auf den Boden der Pfanne mit dem Teig, um Luftblasen zu entfernen, die sich ausdehnen und den Kuchen beim Ausformen zerbrechen können.
- Die ersten 10 Minuten im heißen Ofen backen, dann auf mittlere Stufe herunterschalten.
- warm entformen
- Wenn Sie ein Topping möchten, machen Sie einen Schokoladensirup, eine Guave, Schlagsahne oder was auch immer Sie möchten. Dieser Kuchen kann für Partys verwendet werden, wenn er gefüllt und bestreut wird.
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