Kuchen mit Guavenfüllung

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Kuchen mit Guavenfüllung

Name: Kuchen mit Guavenfüllung
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 tassen) Zucker; 6 einheiten) Ei; 1 kaffeelöffel Salz; 1/2 tassen) Weizenmehl; 1/4 tassen) Wasser; 350 g Guave

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

6 portionen

Marcos Marcilio

@marcosmarcilio

Zutaten
Rezept

Zucker1/2 tassen)
Ei6 einheiten)
Salz1 kaffeelöffel
Weizenmehl1/2 tassen)
Wasser1/4 tassen)
Guave350 g

Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Pfanne mit Butter einfetten. Im elektrischen Mixer das Eiweiß schlagen. Den Zucker nach und nach unter ständigem Schlagen hinzugeben. Das Eigelb hinzufügen und 10 Minuten schlagen. Das gesiebte Mehl und Salz hinzufügen und vorsichtig mischen.
Den Teig in die Pfanne geben und 25 Minuten backen. Nach dem Abkühlen auf einer mit Zucker bestreuten Fläche aus der Form lösen und in zwei Schichten teilen.
Die Guave in Wasser bei starker Hitze schmelzen. Auf einer Hälfte des Kuchens verteilen und mit der anderen bedecken.