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Kuchen von Krümel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
12 portionen
Daniela Nunes
@dani_se_gastronomia- Zutaten
- Rezept
- Farofa: Weizenmehl3 tassen)
- Zucker2 tassen)
- Eier2 einheiten)
- Hefe3 teelöffel
- Butter120 g
- Sahne: Kondensmilch1 büchsen)
- Milch (das Maß der verdammten Milch1 büchsen)
- Geschlagene Edelsteine2 einheiten)
- Butter1 esslöffel
- Sauerrahm1 büchsen)
- Bereiten Sie die Sahne zu: Geben Sie alle Zutaten in die Pfanne und bringen Sie sie ohne Rühren zum Feuer, bis sie eindickt. Abkühlen lassen und die Sahne hinzufügen. (Bedecken Sie die Creme mit der Plastikfolie, die die Folie auf der Creme berührt, und vermeiden Sie so die Bildung eines Films.
- Teig zubereiten: Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und mit den Fingerspitzen zu einem Krümel verkneten.
- Fetten Sie eine 30 x 20 cm große Auflaufform ein und legen Sie eine Schicht Farofa darauf, aber reservieren Sie einen Teil zum Bedecken (1/3)
- Den Teig mit der kalten Sahne bedecken, den Rest des Teigs über die Sahne streuen und beträufeln. Es muss nicht einheitlich sein.
- Bei 200 Grad 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Es kann warm oder kalt serviert werden. Nach Geschmack schneiden und bestreuen
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