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Kühlschrank-Pudding.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
15 portionen
Elisângela Santos
@receitasdaborboleta- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch395 g
- Sauerrahm400 g
- Milch250 ml
- Nicht aromatisierte Gelatine2 einheiten)
- Kristallzucker2 tassen)
- Wasser1 tassen)
- Lösen Sie die Gelees gemäß den Anweisungen auf der Rückseite der Verpackung auf.
- Kondensmilch, Sahne, Milch und die aufgelösten Gelees in einen Mixer geben. 3 Minuten gut schlagen.
- Den Zucker in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze rühren, bis er schmilzt und zu Karamell wird. Fügen Sie dann das Wasser hinzu, achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen. Und noch ein wenig rühren, bis der Sirup einheitlich ist und der Zucker wieder vollständig schmilzt.
- Wenn Sie einen Plastikbehälter (wie auf dem Foto) verwenden, warten Sie, bis er sich etwas abgekühlt hat. Wenn Sie eine Aluminiumform verwenden, können Sie den Sirup einfüllen, solange er noch heiß ist.
- Anschließend die Flüssigkeit in die einzelnen Behälter (oder Formen) gießen und 4 Stunden kühl stellen.
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