Kürbisbonbons mit Kokosnuss

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Kürbisbonbons mit Kokosnuss

Name: Kürbisbonbons mit Kokosnuss
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 kg Gehackter Kürbis; 1 kg Zucker; nach geschmack Nelken und Zimtstange nach Geschmack; 200 g Frische Kokosflocken zum Dekorieren; 1 kg (Cocada) geriebene frische Kokosnuss; 500 g Zucker; 1 tassen) Wasser (Teetasse); 1 büchsen) Kondensmilch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

3 Studen

10 portionen

Karina

@karina2022

Zutaten
Rezept

Gehackter Kürbis2 kg
Zucker1 kg
Nelken und Zimtstange nach Geschmack nach geschmack
Frische Kokosflocken zum Dekorieren200 g
(Cocada) geriebene frische Kokosnuss1 kg
Zucker500 g
Wasser (Teetasse)1 tassen)
Kondensmilch1 büchsen)

Kürbis, Zucker, Nelken und Zimt in einen Topf geben und gelegentlich bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Kürbis weich ist.
Abgießen, Sirup, Nelken und Zimt entfernen. Den Kürbis mit einer Gabel zerdrücken und beiseite stellen.
Kokosnuss, Zucker und Wasser in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es sich vom Boden der Pfanne löst.
Die Kondensmilch hinzufügen, mischen und unter ständigem Rühren kochen, bis sie nicht mehr am Topfboden kleben bleibt. Lass es abkühlen.
In einer mittleren feuerfesten Schicht Kürbismarmelade und Kokosnussbonbons verteilen und mit Kürbis enden. Mit frischen Kokosflocken dekorieren und 2 Stunden kühl stellen. Es passt.