Lebkuchen mit Honig und Minze

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Lebkuchen mit Honig und Minze

Name: Lebkuchen mit Honig und Minze
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 40 g geriebener Ingwer; 1/2 tassen) Wasser; 3 dessertlöffel Bio-Honig Honig aus Gerais; 1 teelöffel Kokosöl; 1/2 einheiten) Saft einer halben Zitrone; 1 tassen) Bio-Zucker; 1 einheiten) Zimtstange; nach geschmack Fein gehackte Minze; nach geschmack Orangenschale; 1/2 kaffeelöffel Muskatnuss; nach geschmack Margarine zum Einfetten der Form

In Zusammenarbeit mit

@pangeia

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

15 portionen

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Zutaten
Rezept

geriebener Ingwer40 g
Wasser1/2 tassen)
Bio-Honig Honig aus Gerais3 dessertlöffel
Kokosöl1 teelöffel
Saft einer halben Zitrone1/2 einheiten)
Bio-Zucker1 tassen)
Zimtstange1 einheiten)
Fein gehackte Minze nach geschmack
Orangenschale nach geschmack
Muskatnuss1/2 kaffeelöffel
Margarine zum Einfetten der Form nach geschmack

Den geriebenen Ingwer und die anderen Zutaten mit dem Wasser vermischen
Bei schwacher Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis es karamellisiert und sich von der Pfanne löst, etwa 00:20 Minuten +-
Ein Tipp, um zu wissen, ob Sie den Punkt erreicht haben, ist, eine kleine Portion des Sirups auf einen Teller zu geben und ihn abkühlen zu lassen. Es sollte fest und weich sein
Fetten Sie nach der Zubereitung eine kleine 12*12-Form mit Margarine ein und gießen Sie den Bonbonsirup über die Form.
Warten Sie, bis der Sirup lauwarm ist, und schneiden Sie die Bonbons nach Belieben, wälzen Sie sie in Bio-Zucker, fügen Sie nach Belieben mehr Orangenschale hinzu und bewahren Sie sie in einem sterilisierten Glas im Kühlschrank auf
Leckere und erfrischende Süßigkeiten!