Lemon poque (Butterkuchen)

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Lemon poque (Butterkuchen)

Name: Lemon poque (Butterkuchen)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 60 g Butter; 50 g Zucker; 2 einheiten) Eier; 125 g Weizenmehl; 4 g Backpulver; 50 ml Milch; 40 ml Olivenöl; 3 ml Vanilleessenz; 3 g Zitronenschale; 2 g Salz; 25 ml Zitronensaft; 50 g Puderzucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Ingrid Maffi

@ayumihana

Zutaten
Rezept

Butter60 g
Zucker50 g
Eier2 einheiten)
Weizenmehl125 g
Backpulver4 g
Milch50 ml
Olivenöl40 ml
Vanilleessenz3 ml
Zitronenschale3 g
Salz2 g
Zitronensaft25 ml
Puderzucker50 g

Backofen auf 180° vorheizen
Butter und Zucker schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu
Milch, Vanille und Zitronenschale hinzufügen.
Mehl separat mit Backpulver und Salz sieben.
Die trockenen Zutaten zu der Mischung und den Eiern geben und gut vermischen.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Pfanne geben.
Bei mittlerer Hitze backen, bis ein Zahnstocher eingeführt wird und sauber herauskommt.
Für das Frosting: Machen Sie ein leichtes Frosting, indem Sie den Puderzucker zum Zitronensaft geben. Auf dem Kuchen verteilen und warten, bis er abgekühlt ist, um die Glasur zu fixieren.