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Liebesapfel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
6 portionen
Michele Crispim
@michelecrispim- Zutaten
- Rezept
- Apfel6 einheiten)
- Zucker500 g
- Wasser200 ml
- Weißer Essig2 esslöffel
- Roter Farbstoff1 teelöffel
- Entfernen Sie die Stiele von den Äpfeln und stecken Sie in jeden einen Eisstiel. Reservieren.
- In einer Pfanne Zucker, Wasser, Essig und rote Lebensmittelfarbe vermischen. Gut umrühren und erst dann das Feuer anmachen. Auf mittlerer Hitze stehen lassen, bis es sich reduziert und einen Sirup bildet.
- Tipp, um zu wissen, ob der Sirup fertig ist: kaltes Wasser in ein Gefäß geben und mit einem Löffel vorsichtig etwas Sirup in das kalte Wasser geben. Den Sirup mit den Fingern in das Wasser geben und eine Kugel formen. Lassen Sie den Ball auf den Tisch fallen, wenn er Geräusche macht, ist er fertig!
- Die Äpfel in den Sirup geben und die gesamte Oberfläche bedecken. Auf einem gefetteten Backblech trocknen lassen und fertig!
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