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Löffel Cola
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
5 portionen
Rejane Rezende
@chefrejanerezende- Zutaten
- Rezept
- Frische trockene Kokosnuss1 einheiten)
- Zucker2 tassen)
- Wasser2 tassen)
- Kondensmilch50 g
- Reiben Sie die gesamte Kokosnuss in einer Reibe Ihrer Wahl. Reservieren.
- In einer Pfanne mit schwerem Boden bei schwacher Hitze den Zucker zum Kochen bringen. Sie müssen nicht weiter füllen, damit der Zucker nicht kristallisiert.
- Wenn der Zucker vollständig geschmolzen ist, fügen Sie das Wasser auf einmal hinzu. Seien Sie an dieser Stelle vorsichtig, da das Wasser Blasen wirft. Rühren, bis es eingearbeitet ist, und warten, bis es am Siruppunkt ist.
- Fügen Sie die Kokosnuss hinzu und kochen Sie sie unter ständigem Rühren.
- Wenn Sie den Cocada-Punkt erreichen, fügen Sie die Kondensmilch hinzu und es ist fertig.
- Heiß oder kalt essen, mit Kuchen, Eis oder pur. Es ist lecker!
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