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Löffelei aus weißer Schokolade
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
1 portionen
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch200 g
- Sauerrahm100 g
- Weiße Schokolade50 g
- Schokolade oder fraktionierter Überzug100 g
- In einer Pfanne Kondensmilch, Sahne und weiße Schokolade hinzufügen. Mischen Sie bei schwacher Hitze, bis Sie den Brigadeiro-Punkt zum Füllen erreichen (wenn er sich vom Boden der Pfanne löst). Den Brigadeiro aufbewahren und abkühlen lassen
- Während der weiße Brigadeiro abkühlt, machen wir die Eierschale. Dazu muss bei Edelschokolade temperiert werden (wie auf der Verpackung angegeben) oder bei Frosting entfällt das Temperieren. Die Schokolade schmelzen und in eine 3-teilige Form geben. Legen Sie die Schokolade bis zur Markierung, die das Limit anzeigt, auf das Silikon und dann auf den anderen Teil der Form. Nehmen Sie den Kühlschrank, bis die Schokolade aushärtet (die Form ist matt)
- Montage: Die Schokoladenschale aus der Form nehmen Um das Ei zu füllen, habe ich einen Spritzbeutel verwendet. Aber es geht mit einem Löffel. Ich habe zum Dekorieren einen Zuckerhasen verwendet, aber es ist optional und ein Vorschlag für die Dekoration könnten Stücke weißer Schokolade sein
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