LowCarb Haselnusscreme

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LowCarb Haselnusscreme

Name: LowCarb Haselnusscreme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 160 g Geschälte und geröstete Haselnüsse; 60 g Milchpulver; 400 ml Vollmilch; 300 g Schokolade 70%; 40 g Xylit; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Leo Santos

@leomchef

Zutaten
Rezept

Geschälte und geröstete Haselnüsse160 g
Milchpulver60 g
Vollmilch400 ml
Schokolade 70%300 g
Xylit40 g
Salz nach geschmack

In einer Pfanne die Milch, das Milchpulver und die Haselnüsse hinzufügen, bei schwacher Hitze zusehen, immer darauf achten, nichts zu verschütten, 20 Min. kochen.
Den Inhalt der Pfanne in die Küchenmaschine geben und verarbeiten. Inhalt und Inhalt durch ein Sieb passieren.
Schokolade, Xylit und Salz in die Küchenmaschine geben, Milch mit Haselnüssen darüber geben und zu einer glatten und glänzenden Creme verarbeiten.
In einem Glas aufbewahren und bei Raumtemperatur aufbewahren, um die Textur zu erhalten.