Mais- und Rosinenkuchen

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Mais- und Rosinenkuchen

Name: Mais- und Rosinenkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 ml Kokosmilch; 1 tassen) Sonnenblumenöl; 3 einheiten) Ei; 100 g Rosinen; 4 einheiten) Reife Banane; 3 tassen) Maismehl; 1 esslöffel Backpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Amanda Azevedo

@amandaazevedonutri

Zutaten
Rezept

Kokosmilch200 ml
Sonnenblumenöl1 tassen)
Ei3 einheiten)
Rosinen100 g
Reife Banane4 einheiten)
Maismehl3 tassen)
Backpulver1 esslöffel

In einem Mixer Kokosmilch, Öl, Eier und Rosinen schlagen, beiseite stellen;
Mischen Sie in einer Schüssel mit Hilfe eines Schneebesens die zerdrückten Bananen, die vorherige Mischung und das Maismehl, bis eine homogene Mischung entsteht;
Zum Schluss das Backpulver hinzufügen;
In einer Form mit einem Loch, nur mit Öl eingefettet, den Teig verteilen;
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Ausformen und der Kuchen ist servierfertig!