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Maisbrei mit paçoca
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
12 portionen
Cris Terra
@cristerra- Zutaten
- Rezept
- Canjica250 g
- Milch500 ml
- Kokosmilch200 ml
- Kondensmilch395 g
- Sauerrahm200 g
- Paçoca Kork5 einheiten)
- Gewürznelke nach geschmack
- Zimt roh nach geschmack
- Zimtpulver nach geschmack
- Maisbrei waschen und 4 Stunden einweichen lassen.
- Das Wasser abgießen und in den Schnellkochtopf geben, mit Wasser bedecken und die Nelken und den rohen Zimt hineingeben. Die Pfanne abdecken und 30 Minuten kochen lassen.
- Mit dem gekochten Hominy die Milch, Kokosmilch, Kondensmilch, Sahne und die Paçocas hinzufügen.
- Etwa 15 Minuten kochen lassen, dabei immer umrühren, damit es nicht am Boden der Pfanne kleben bleibt.
- Auf Tellern anrichten oder in Schälchen verteilen, Zimtpulver darüber streuen und nacheinander servieren.
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