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Maiskuchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
45 Min.(s)
1 portionen
Heloisinha
@duraes2314- Zutaten
- Rezept
- 2 ganze Eier 1 Glas Milch (300 ml) ein halbes Glas Öl (150 ml) 1 Glas Zucker 1 Glas Maismehl 1 Päckchen Kokosraspeln (50 Gramm) 1 Esslöffel Backpulver für Kuchen* optional: ein a wenig geraspelte Kokosnuss zum Bestreuen des Kuchens nach dem Backen* *5 teelöffel
- In einem Mixer 2 ganze Eier, ein halbes Glas Öl, 1 Glas Milch, 1 Glas Zucker und 1 Glas Maismehl schlagen. Schlagen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie nach dem Schlagen eine ganze Packung Kokosraspeln und eine Kappe Kuchenbackpulver hinzu. Schlagen Sie leicht, um die Zutaten zu mischen und homogen zu werden. Gießen Sie den Teig in die gefettete Form mit Butter und bestreutem Weizenmehl. Im vorgeheizten Ofen bei 200º ca. 30 Minuten backen oder bis Sie einen Zahnstocher hineinstecken und er sauber herauskommt.
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