Maiskuchen mit Kokosnuss

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Maiskuchen mit Kokosnuss

Name: Maiskuchen mit Kokosnuss
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 200 g Gekochter Mais eine Dose; 3 einheiten) Eier; 2 esslöffel Butter; 1/2 tassen) Demerara-Zucker; 1/2 tassen) Kokosraspeln; 1 tassen) Hafermehl; 1 esslöffel Backpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

150 Min.(s)

15 portionen

Fernanda Veras

@cozinhadananda

Zutaten
Rezept

Gekochter Mais eine Dose200 g
Eier3 einheiten)
Butter2 esslöffel
Demerara-Zucker1/2 tassen)
Kokosraspeln1/2 tassen)
Hafermehl1 tassen)
Backpulver1 esslöffel

Schlagen Sie den Mais, die Eier, die Butter und den Zucker im Mixer, demerara, bis eine sehr homogene Masse entsteht.
Dann Kokosraspeln, Hafermehl und Backpulver hinzugeben.
Mischen Sie alles mit einem Pfannenwender und backen Sie es 45 Minuten lang bei mittlerer Hitze, warten Sie dann, bis es abgekühlt ist, und servieren Sie es.